北海道オホーツク 「美幌食堂」

北海道東、美幌、網走、斜里、知床、中標津、北見などから美味しい食材を産地直送で提供!
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2012/04/10

小清水温泉ふれあいセンター

小清水温泉ふれあいセンターに行ってきました

温泉は何度か入りに来たことが合ったんですけど
初めて宿泊しました
洋室シングルでしたが広々として清潔感もありよかったです。

ここは美幌食堂の山わさびを一番たくさん売っていただいているんです。
後平支配人が工夫して大きなポスターを作ってくれたり
専用ケースに陳列してくれたりしています
本当に感謝です

DSC_0303.jpg

小清水の千葉さんが育てた原料を使っていることから販売していただいていますが
地元の方に「おいしい」と評価していただいてるのは本当にうれしいことです

ガツンと辛い山わさび粕漬けがまだ販売できないことから
うちの山わさびの販売になったのですが
原料の山わさびは同じものですから自信を持って売っていきます

近々「鮭ぶし山わさび」も販売してくれるとのことでした
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2011/11/16

初雪

初雪です

昨日は美幌から石北峠をこえて旭川に行きました

北見を越えると山から雪がぱらついてきました

峠の頂上を越えるとどんどん雪が増えて

層雲峡を越えたあたりから

吹雪になりました

2011初雪

旭川で野菜の会社を経営している西嶋社長に
美味しい焼き鳥をごちそうになりました。
しまった、仕事の話をしていたので写真撮るの忘れた。

10時過ぎにホテルに
タクシーにのったらノーマルタイヤだったため
かなりクルクルしてました

2011/11/06

ロマネスク

びほろ峠の湯では
物産や近所の農家さんがもってくる
新鮮野菜も販売しいます

新鮮だし安いし、おすすめですよ

今日はブロッコリーの仲間
ロマネスク

が157円で売ってたので
早速味見してみました
ロマネスク
クリスマスツリーみたいですよね
軽く塩湯でして食べましたけど
ブロッコリーをしっかりさせた感じで
甘みもあって美味しかったです

美幌食堂のサラダに添えて出しています
2011/11/02

峠の湯店オープン ありがとうございした

峠の湯店、無事にオープンしましたDSC_0152.jpgDSC_0153.jpgDSC_0154.jpgDSC_0155.jpg
たくさんのお花
本当にありがとうございます

明日は祭日なので平日の倍ぐらいお客様がこられると思います。
がんばって準備しまーす
2011/10/29

美幌食堂本店、移転します

美幌食堂本店は
11/1から
美幌峠の湯内に移転します


施設からの要望もあり
そば、うどん、ラーメン、カレーを加えたメニューになります
また、美幌にはまだ無いドリンクバーも導入します
お風呂に入ってゆっくりくつろぎのひと時をお過ごしいただければと思っています

DSC_0146.jpg
DSC_0147.jpg

そば、うどんは出汁にこだわって
羅臼昆布と魚介の出汁で仕上げています
ラーメンは野菜をたっぷり使って仕上げました
カレーは地元産北斗ポークを贅沢に使っています

定番の豚丼、若鶏ザンギは
小清水の千葉さんが育てた山わさびを
美幌の工房で醤油漬けにした
大人気の山わさび付です

ご来店心よりお待ち申し上げております
2011/09/01

写真が大きくて見れませんでした

0_lunchmat2.jpg

ご協力いただいた皆様
本当にありがとうございました

2011/08/27

根室漁師のまかない屋

姉妹店、ラゾーナ川崎のシーズンキッチンで

まかないロゴ


9/1根室の味覚を楽しめるお店が期間限定でOPENします
9/1から2012年1/16までの期間限定です

メニュー等は次回ご紹介します
2011/08/17

浴衣総選挙

美幌食堂本店がほこる看板娘
二枚看板が
めまんべつで行われた
浴衣総選挙でダブル受賞しました
豬エ陦」邱城∈謖兩convert_20110817184831
レイちゃんとマイコちゃんです
年齢はないしょです
ほぼ毎日美幌食堂にいますから
ぜひ愛にきてください
2011/08/06

第二回 湾中漁協産直市 開催決定

8月19.20開催決定
大好評だった根室湾中漁協の産直市を再度開催します


今回は秋鮭、ます、さんまなど初物がやってきます
大人気のほっき揚げ餃子
浜のおっかぁのほっきめし
いろいろやりますのでぜひお立ち寄りください
2011/07/19

新千歳空港リニューアルオープン

新千歳空港に行ってきました

白いブラックサンダーチョコ(千歳限定)がほしかったのですが冬季限定でした

網走でBar、居酒屋などを多数展開している「ジアスグループ」のお店がオープンしたので行って来ました

店長は網走の飲み仲間「とりた」さんです

日本の空港にはあまりない本格的なBarです

お料理も元タパスタパスの料理長がパスタを中心にうでをふるっていて美味しかったです

千歳ジアス

千歳空港リニ

北海道東の産品を集めた
イースト北海道マルシェにも行ってきました

イーストマルシェ
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